A place to return to yourself
斜里岳の麓、北海道清里町。農園で育つベリーの香りと大地の恵みが溢れるカフェで、あなた本来の感覚・感性をゆっくりと取り戻してください。
Connecting people with nature
「en処towa」は、北海道・清里町、斜里岳の麓に佇む小さな農園カフェです。のびのびとした空間で、大地の空気を深く吸い込んでください。
おすすめポイントは、隣の自家農園で育てたベリーのフレッシュジュース、地産地消の食材、そして毎日変わる斜里岳の圧倒的な眺望。ここだけしか味わえない体験が、旅の記憶に深く刻まれます。
知床・摩周湖の観光ルートに位置し、旅の途中の「ちょっと一息」から、非日常の半日体験まで。自然に無関心だった人が、気づいたら自然のファンになる、子供の頃に戻ったような感覚に気づく——そんな場所を目指しています。
What we grow at en処 towa
語源：アイヌ語で「枝の上にたくさん（なる）もの」を意味する「ハシカㇷ゚（has-ka-o-p）」に由来
効能：カルシウム、鉄、ビタミンC、α-トコフェロール、食物繊維の含有が多いです。
語源：奈良時代の『日本書紀』（720年）に登場する「伊致寐姑（いちびこ）」という古名が由来
効能：「食べる美容液」とも呼ばれ、1日6～7粒で1日分のビタミンCが摂れるスーパーフード
語源：古くから親しまれた果実を指す「rasp（またはraspis）」と「berry（果実）」の合成語
効能：ビタミンC、食物繊維を多く含み美肌・老化防止、便秘解消、脂肪燃焼、眼精疲労の緩和に効果
自家農園で摘みたてのベリーをその場で搾る、清里ならではの看板ドリンク。季節ごとに変わるベリーの組み合わせが、大地の豊かさを伝えます。
自家製果樹ソースをぜいたくにトッピングしたソフトクリームです。コーンのパリパリの食感も楽しんでください。
Every season tells a different story
雪解け山菜・新緑の季節。3月末から剪定や肥料やりが始まり、6月に向けて植物の成長を見守る時期です。1番早い実である北国を代表するハスカップは6月から収穫開始です。園内にはベニマシコやホオジロがやってきます。
ブルーベリーが最盛期を迎える季節。フレッシュジュースの旬の季節、ソフトクリームも最高です。知床・摩周湖観光シーズン最高潮の清里に、旅人が集う一番にぎやかなシーズンです。誰がきても歓迎の安心安全の空間です。
9月〜10月にかけてアロニア、シーベリーの収穫の時期。最後は、ベリー園ハウス内のシャインマスカットが実を熟します。野菜畑でもさつまいもやかぼちゃの収穫シーズンにあわせてカフェメニューが追加されます。
白銀の斜里岳が広がる冬景色を見ながら、12月に冬囲いを完了し農作業は年納め。菰（こも）で樹木を囲い冷たい風や雪から守ります。
1月にはブドウの枝落としを行います。本格的に動き出すのは3月末からです。
想いを繋ぐ、この地の農園を守ること
ベリーの森工房は、村上夫妻が斜里岳の麓に育てあげた農園です。農園を作りケアをしていく中で、「訪れた方たちに楽しんで欲しい」という想いからD型ハウスを改修して小さな農園カフェを作りました。
私たちが清里町へ移住の相談をしていく中で、村上さんご夫妻がベリー園を手放すことを考えていることを知り、私たちがこの場所を守っていくことを決めました。
大地の恵み、斜里岳の眺望、ベリー摘み、農園産ベリーのジュース・・・この場所だけが持つ体験を、これからも丁寧に届けて世界中の人が垣根なく集える場所になればと思います。
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