【2026年9月更新】東北海道（道東）でアロニア狩りを楽しむなら｜知床に近い清里町で北国のスーパーフードを味わおう【時期・料金・食べ方も紹介】

北海道の晩夏は、まだ知らないベリー「アロニア」に出会う季節

ブルーベリーのように黒紫色で、タオルで軽く表面を磨くとつやつやと輝く小さな果実。
その果実の名前は、アロニア（Aronia）です。

アロニアは北米原産のバラ科の果樹で、寒さに強く、北海道でも育てられています。海外では「ブラックチョークベリー」とも呼ばれ、ジュースやジャム、ソース、パウダーなどに利用されてきました。濃い色の果実にはポリフェノールの一種であるアントシアニンなどが含まれ、近年は「北国のスーパーフード」として関心を集めています。

とはいえ、日本ではまだ見かける機会が少なく、

• アロニアはどんな味？
• スーパーフードってよく聞くけどなに？
• 生で食べられるの？
• どうすれば渋みをおいしく楽しめる？
• 毎日の食事にはどう取り入れる？

と感じる方も多いのではないでしょうか。

この記事では、

• アロニアとはどんな果実か
• アロニアの味と渋みの楽しみ方
• 2026年のアロニア狩り情報
• 摘み取った実の保存方法
• 毎日の健康習慣に取り入れるアイデア

を、実際に北海道清里町でアロニアを育てている生産者の視点からご紹介します。

▼アロニアそのものの特徴やブルーベリーとの違いを詳しく知りたい方は、こちらの記事もご覧ください。

→ 【北海道の生産者が解説】アロニアとは？味・旬・栄養・ブルーベリーとの違い

アロニアとは？見た目はブルーベリー、味わいはまったく別もの

アロニアは、直径1cmほどの黒紫色の実をつける果樹です。見た目はブルーベリーに似ていますが、果肉の質感と味わいにははっきりとした違いがあります。

アロニアの個性は、なんといっても渋みです。英名の「Chokeberry（チョークベリー）」も、口の中が締まるような感覚に由来するといわれています。

初めて生の実を口にした方は、驚くかもしれません。けれど、この渋みはアロニアの欠点ではありません。冷凍したり、甘みや乳製品と組み合わせたりすることで、深いコクへと変わります。

ブルーベリーが「そのまま頬張りたくなるベリー」なら、アロニアはひと手間を楽しみ、自分好みの食べ方を見つけるベリーです。

なぜアロニアが「北国のスーパーフード」と呼ばれるの？

一般社団法人スーパーフード協会の定義によると下記の2点の条件をもつものです。

①栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
②一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。

まさに、アロニアはベリーの中でもアントシアニン量がダントツで豊富と言われています。アロニアの濃い黒紫色は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンなどの天然色素によるものです。また、アロニアには、アントシアニンのほか、プロアントシアニジンやクロロゲン酸など、複数のポリフェノールが含まれています。ポリフェノールは植物が紫外線などから自らを守るためにつくる成分として知られています。アロニアの小さな一粒に、北国の厳しい環境を生きる植物の力強さが詰まっているようにも感じられます。

実際に、アロニアの実を手で割ってみると中は真っ赤です。

すでに人を対象した研究でも抗酸化力があることは発見されています。しかし、アロニアを食べれば特定の病気が治る、血圧や血糖値が必ず下がる、というものではありません。アロニアは薬ではなく果物です。何か一つの食品に大きな効果を求めるのではなく、さまざまな食材を楽しむ食生活の一つとして取り入れるのがおすすめです。

「健康のために我慢して食べる」のではなく、色、香り、酸味、渋みを楽しみながら、毎日の食卓に小さな変化を加える。それが、アロニアと長く付き合う一番自然な方法だと私たちは考えています。

北海道清里町・ベリーの森工房でアロニア狩りを楽しむ5つの魅力

① 北海道でも珍しいアロニアを、生の果実から知ることができる

アロニアは、スーパーの青果売り場で生果を見かけることがほとんどありません。ジュースやパウダーとして知っていても、枝になっている姿を見たことがある方は少ないでしょう。農園では、果実の色や房のつき方、葉の形まで間近で観察できます。摘みたてをひと粒味わい、「こんな味だったんだ」と知ることも、アロニア狩りならではの体験です。道内でも生産者は西のほうに多く、道東方面では少ない状況です。

② 自分の手で摘むから、食べ物が身近になる

房になったアロニアを見つけ、熟した実を確かめながら摘み取る。単純な作業に見えますが、実際に始めると時間を忘れて夢中になります。どのように育ち、どんな色になったら収穫できるのか。自分で摘むことで、加工品として見るだけでは気づかなかった果実の個性が見えてきます。お子さまの食育や自由研究にもおすすめです。

③ 斜里岳を望む、道東らしい風景の中で過ごせる

ベリーの森工房があるのは、北海道斜里郡清里町。農園からは斜里岳を望み、周囲には畑と空が広がります。鳥の声や風の音を聞きながら、晩夏の光の中で果実を摘む時間は、観光地を巡るだけでは得られない旅の思い出になります。運がよければ、農園の周辺で野鳥の姿に出会えることもあります。秋の虫がなく過ごしやすい気候の中で楽しめるのが清里でのアロニア収穫の魅力です。

④ 摘み取った後の食べ方まで相談できる

アロニアは、摘んで終わりではありません。むしろ持ち帰ってからが楽しみの始まりです。

農園では、

• 渋みをやわらげる冷凍方法
• スムージーへの取り入れ方
• ジャムやソースにする方法
• 長く楽しむための保存のコツ

などをご案内します。「たくさん摘んだけれど、どう使おう？」という方も、気軽にお声がけください。

⑤ 併設カフェで、加工すると変わる味を体験できる

摘み取りの後は、農園併設のカフェ「en処towa」でひと休みできます。アロニアは、生のときの渋みが、ソースやスイーツに加工することで深みのある味へ変わる果実です。季節のベリーパフェには、自家製のアロニアソースを使用しています。まず生の実を味わい、次に加工した味を楽しむと、アロニアの印象がきっと変わります。

→ en処towaのカフェメニューを見る

ベリーの森工房アロニア狩り・摘みの料金・価格は？

2026年アロニア狩りの情報です。隣接する農園『ベリーの森工房』では、2026年も8月下旬頃からアロニア狩りを初めています。

果実の生育は、その年の気温や雨、日照によって変わります。
開始日・終了日・料金・当日の受け入れ状況は、来園前に最新情報をご確認ください。

→ ベリーの森工房 果樹の摘み取り最新情報

※カーナビでは別の場所へ案内される場合があるため、Googleマップで「ベリーの森工房」を検索してお越しいただくのがおすすめです。

アロニア狩り当日の流れ

① ビニールハウス前で受付

ベリーの森工房のビニールハウス前で受付を行います。スタッフから、当日の注意事項や摘み取り方法をご説明します。不在の場合は、併設カフェ「en処towa」で受付を行うことがあります。

② 熟した実の見分け方を聞く

アロニアは、実の色だけでなく、房全体の熟し方を見ながら収穫します。初めての方にも分かるようにご案内しますので、ご安心ください。

③ アロニア狩りを楽しむ

房になった黒紫色の実を、ひと粒ずつ、または房ごと丁寧に摘み取ります。まずは一粒、生の味にも挑戦してみてください。甘酸っぱさのあとに現れる独特の渋みも、畑でしかできない発見です。

④ 持ち帰り分を計量する

摘み取った果実を持ち帰る場合は、受付で計量して精算します。持ち帰った後すぐに使わない分は、冷凍保存がおすすめです。

⑤ カフェでアロニアの新しい味に出会う

摘み取りの後は、en処towaでゆっくりお過ごしください。アロニアソースを使ったパンナコッタやソフトクリーム、パフェをお楽しみいただけます。

初めてでもおいしい。アロニアの渋みを楽しむ5つの方法

1. まずは冷凍する

洗って水気をしっかり拭き、保存袋に平らに入れて冷凍します。凍らせることで生果とは食感が変わり、スムージーや加熱調理にも使いやすくなります。

2. バナナやりんごとスムージーにする

初めての方には、アロニアだけではなく、甘みのある果物と組み合わせる方法がおすすめです。
まずは少量から試し、自分にとって心地よい酸味と渋みのバランスを探してみてください。

店頭でもアロニアのバナナスムージーをご提供しています。

3. ヨーグルトと蜂蜜に合わせる

冷凍アロニアを少し解凍し、ヨーグルトと蜂蜜に混ぜます。乳製品のまろやかさと蜂蜜の甘みが、アロニアの個性をやさしく包んでくれます。

4. ジャムやコンフィチュールにする

砂糖と一緒に加熱すると、アロニアの濃い色と奥行きのある味を楽しめます。りんごやブルーベリーなど、ペクチンや甘みのある果物と合わせるのもおすすめです。

5. 毎日の料理に「少しだけ」加える

健康習慣は、頑張りすぎると続きません。毎朝必ず大量に食べるのではなく、冷凍庫に用意しておき、

• 朝のスムージーに数粒
• ヨーグルトのトッピングに
• 炭酸水や紅茶に少量のシロップを
• 肉料理やチーズにソースを

というように、普段の食事へ少しずつ加えるのが続けやすい方法です。

アロニアを持ち帰るときの保存方法

冷蔵保存

生の風味を楽しむ場合は、傷んだ実を取り除き、水気を避けて冷蔵庫で保存します。できるだけ早めに使い切ってください。

冷凍保存

長く楽しむなら冷凍がおすすめです。

1. 傷んだ実や枝葉を取り除く
2. やさしく洗う
3. 水気を十分に拭き取る
4. 保存袋へ平らに入れて冷凍する

最初にバットなどへ広げて凍らせてから保存袋に移すと、実がまとまりにくく、必要な分だけ取り出せます。家庭の冷凍庫は開閉回数や温度条件が異なるため、風味を見ながら早めに使い切りましょう。

アロニア狩りにおすすめの服装・持ち物

服装

• 動きやすく、汚れてもよい服
• 汚れてもよい靴（雨の後は長靴がおすすめ）
• 帽子
• 虫が気になる方は長袖・長ズボン

持ち物

• 飲み物
• タオル
• 日焼け止め
• 虫よけ用品
• 持ち帰り用の保冷バッグ・保冷剤

北海道でも8月下旬は暑くなる日があります。水分をこまめにとり、体調に合わせて休みながらお楽しみください。

知床・網走・摩周湖への旅と一緒に楽しむ

清里町は、知床、網走、摩周湖など道東の観光地を巡る途中に立ち寄りやすい場所です。

例えば、

• 午前：斜里岳、神の子池、摩周湖を観光
• 昼：清里町でランチ
• 午後：ベリーの森工房でアロニア狩り
• 摘み取り後：en処towaでソフトクリームやアロニアのバナナスムージーでリフレッシュ

という過ごし方もおすすめです。

有名な観光地を見る旅に、その土地で育った果実を自分の手で摘む時間を加える。そうすると、清里町の風景や空気まで、少し深く記憶に残るのではないでしょうか。

よくある質問

アロニアは生で食べられますか？

はい、生でも食べられます。ただし、ブルーベリーより渋みが強いため、まずは一粒から試すのがおすすめです。冷凍や加熱、甘みのある食材との組み合わせで食べやすくなります。

子どもでもアロニア狩りを楽しめますか？

摘み取りはお子さまも楽しめます。味にははっきりした渋みがあるため、生で無理に食べず、ジュースやジャム、スムージーなど好みに合う方法を見つけてみてください。小さなお子さまが食べる際は、喉につまらせないよう大人が見守ってください。

アロニアは一日に何粒食べればよいですか？

食品として一律に決められた摂取量はありません。体調や食生活に合わせ、少量から試してください。特定の効果を期待して大量に食べるのではなく、バランスのよい食事の一部として楽しみましょう。持病がある方、服薬中の方、妊娠・授乳中の方で不安がある場合は、医師や管理栄養士へ相談してください。

雨の日でも体験できますか？

小雨であれば体験できる場合がありますが、足元や果樹が濡れます。天候や園内の状態によって変更することがあるため、最新情報をご確認ください。雨具と長靴があると安心です。

予約は必要ですか？

予約はなしで入ることができます。園内のほかの果樹の見学も無料です。

同時期に収穫できる果実は？

現在はシーベリー（サジー）摘みを開催しています。

まとめ｜アロニアは「ひと手間」で好きになる、北国の果実

アロニアは、ブルーベリーのように誰にとってもすぐ甘く感じられる果実ではないかもしれません。けれど、冷凍したり、果物やヨーグルトと合わせたり、ジャムやソースにしたりすると、渋みが深い味わいへと変わります。そのままでは少し個性的。だからこそ、自分に合った食べ方を見つける楽しさがあります。

黒紫色に熟した実を自分の手で摘み、まずは一粒味わってみる。そして家に持ち帰り、翌朝のスムージーに少し加えてみる。アロニア狩りは、珍しい果物を収穫するだけでなく、新しい健康習慣の入口にもなる体験です。

北海道・道東を訪れる際は、知床に近い清里町で、北国のスーパーフード「アロニア」に出会ってみませんか。

皆さまのお越しを、ベリーの森工房とen処towaでお待ちしています。

→ ベリーの森工房 果樹の摘み取り最新情報
→ en処towaへのアクセス・カフェ情報

記事内の健康情報について

本記事はアロニアを食品として楽しむための一般的な情報を紹介するもので、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。アロニアの健康作用に関する研究は進められていますが、人を対象とした研究では結果にばらつきがあり、現時点で特定の健康効果が確立しているとはいえません。

参考資料

• 農研機構「機能性成分含有量データ」
  https://www.naro.go.jp/laboratory/nfri/contens/ffdb/ffdb.html
• Frumuzachi O, et al. Impact of a Chokeberry (Aronia melanocarpa) Supplementation on Cardiometabolic Outcomes: A Critical Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2025.
  https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12073822/
• アントシアニン高含有アロニアおよびハスカップ果実抽出物は臭素酸カリウム誘導腎酸化障害を低減する