ホーム ベリーの辞典 グズベリー(セイヨウスグリ)
グズベリー(セイヨウスグリ)

グズベリー(セイヨウスグリ)

果樹・ベリー
収穫時期: 7月下旬〜8月中旬
自家農園

園内の『ミニ果樹園』に1本だけ生えているグズベリーの木。実はあるんです。ヨーロッパなどでは普通に栽培され、甘い果実をジャムゼリーに加工されるようです。村上さちこさんが子供の頃はグズベリーを塩漬けにして食べていたと聞きました。2026年7月28日現在、赤い実がなってきていますのでぜひ実物をみていってください。グズベリーに関しては摘み取り放題はございません。もし食べてみたい方はスタッフにお声かけください。熟すると甘みが増し、フレッシュな味わいを楽しめます。